How to make Curry

08 septiembre 2012

Esta es la primera vez que les traigo una receta! pero para aquellas personas que no lo sabían... ME ENCANTA COCINAR! y me encanta esta aprendiendo platillos nuevos.
This is the first time bringing you a recipe! for those people that didnt know... I LOVE COOKING! and i love to learn new recipes too

 Este que les traigo ahora lo aprendí hace bastante tiempo, y es uno de mis favoritos! claro, le estoy hablando de un platillo llamado Curry ( Japones) Es bastante sencillo y delicioso!
Today i'm going to share with you this awesome recipe, im talking about "Curry" (japanese), its really easy and delicious!

 Let's start! 
(Receta para dos persona // Recipe for 2)
Ingredientes // Ingredients:
  • 1 Papa // 1 Potato
  • 1 o 2 Zanahorias grandes // 1 or 2 large Carrots
  • Cebolla // Onion
  • Caja de Curry // pack of Curry
  • Carne, puede ser de Cerdo, Res o Pollo (en mi caso use pechuga de pollo) // Meat, you can use Pork, Beef or Chicken ( i used chicken breast)
  • Agua // Water
  • Pimienta // Pepper
  • Sal // Salt
  •  Arroz // Rice
Nota // Note:
Puedes agregarle mas vegetales a tu gusto // You can add more vegetables if you want


Arroz: si tienes una arrocera, sigue las intrucciones de la arrocera. Pero si no tienes una, puedes hacer el arroz de la manera clasica, primero que nada lava y limpia el arroz, hasta que el agua deje de verse blanca. Luego en una cacerola  pon a hervir agua, una vez hervido, agregare el arroz y cubrelo con una tapadera. Dejalo a fuego medio y mientras el arroz esta listo puedes comenzar con la parte de las verduras. No olvides que mientras haces todo tienes que esta checando el arroz hasta que este listo.

Rice: if you have a rice cooker its really easy to do.  If you don't have a rice cooker, then you can do it the old way,  first of all clean and wash very well the rice until the water does not look white. Then in a saucepan add water boil up, when the water is boiling add the rice,  cover the saucepan and keep it in medium heat, util the rice is ready you can begin doing the part with the vegetables. 
Do not forget that while you do all the other things, check the rice until is done.


Primero que nada comenzaremos pelando la papa, no olvides que después de pelar debes de lavarla muy bien, tampoco no olvides lavar los demás vegetales.
First of all, start peeling the potato, do not forget that after peeling, you should wash it very well and the same for the other vegetables.

Es hora de cortar! corta las papa en piezas rectangulares, luego las zanahorias y la cebolla trata de cortarla en grandes piezas.
Time to cut! cut the potato in squares/ rectangulars, then the carrots and onion, try to cut the onion in big pieces.

Aqui se muestra como corte la cebolla.Ahora agrega todas las verduras en un mismo recipiente.
Here is how i cut the onion. Next step add  all the vegatables in a recipient.

Yo utilice pechugas de pollo y lo que hice fue agarrar una sola pechuga y cortarla a la mitad, toma una de las mitades y empieza a cortala en cuadros ni muy chicos ni muy grandes. Asi como se muestra en la foto.
I used chicken breast and what i did was cut from the middle to make two pieces, i only used one. Then cut that piece in squares. Try not to cut them too small or too big. Like in the photo.

Ahora en un sarten agrega 1 taza y media de agua, déjala hervir un poco. Luego agrégale el pollo que cortaste, puedes condimentar a tu gusto, utilizando pimienta y sal ( yo utilice sal de ajo). Déjalo en fuego medio.
Now in a pan add 1 and 1/2 cup of water, let it boil a bit. Then add the chicken you cut, use salt and pepper (I use garlic salt). Leave it on medium heat.

Ya que hayan pasado 10 minutos, agrégale toda la verdura.  No olvides colocar la tapadera del sarten, para que la verdura se cocine mejor.
After 10 minutes have passed, add all the vegetables. Do not forget to put the lid on pan to cover it, so that the vegetables will cook better.

Ahora vamos al ingrediente principal, el curry, esta caja tiene una especie de tableta grande la cual la puedes cortar en 5 pedazos, en esta ocasión solo utilizaremos 2, ya si gustas le puedes agregar 3.
Now we go to the main ingredient, curry condiment, this box has a kind of large tablet with 5 pieces that you can cut, this time only use 2 and if you like you can add 3.

Una vez que veas que ya esta bien cocida las papas y zanahoria, le agregas las 2 o 3 piezas de curry y empiezas a revolver hasta que se haya disuelto completamente.
Once you see that is already thoroughly cooked the  potatoes and carrots, you can add the 2 or 3 pieces of curry and then begin to stir until the curry pieces is completely dissolved.

Y listo! algo asi te tiene que quedar! puedes agregar el arroz a un lado o abajo del curry
And presto! curry is ready ! You can add the rice on the side or bottom of curry
 ITADAKIMASU! 

Si les gusto mi receta, planean hacerla , opiniones o dudas dejenme un comentario! sus comentarios me motivan a hacer est tipo de cosas!
If you liked my recipe, plan to do it, opinions or questions leave me a comment! your comments motivate me to do this lovely things


Enjoy and have a good day!

17 comentarios:

  1. awwwwwwwwwwwwww fay que rico y bonitaaa tuu cocinando!!!! ^___^ !!! espero algun dia probar tus platillos *O*!! que nice
    el curry no lo eh probado xD quisiera pero creo que no lo sabría hacer e__e jajaja :3 espero puedas subir más platillos *3*

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  2. Curry <3.<3 quiero, cuando se hace el curry party? antes de que te vayas onegai TT3TT

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  3. Waaaaaaaaaaa!! Tengo que hacerloooo sisisisiissis!!! Pero vale el curri en polvo?? Es que en mi país no se si venden curry en tabla :(

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    1. el curry en tabla podrias encontrarlo en un supermercado oriental, o tambien en supermercados donde esten la area para preparar sushi y eso. No he probado el curry en polvo, pero no creo que sea muy diferente :D en caso que no encuentres podrias intentar con el polvo

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  4. yo siempre preparo el arroz con curry en polvo porque no lo encuentro duro D: pero dicen que cambia totalmente...(?)

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    1. el polvo nunca lo he utilizado, yo creo que ha ser mas o menos lo mismo xD

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  5. ¡Muy buena receta! El plato terminado se ve delicioso. Definitivamente, trataré de hacerla. He visto curry en el supermercado y nunca me ha dado por comprarlo, pero esta vez le daré una oportunidad. Jeje. ¡Saludos! ヾ(^∇^)

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    1. muchas gracias Mikka! si intentalo! esta super facil y sabe realmente delicioso :D

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  6. muy buena receta pero creo que en mi pais no vende esa cajita de curry pero la buscare si la hallo podre hacerlo n.n. Siempre he querido probar el curry

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    1. gracias celestita! puedes buscarlo en supermercados orientales, otra opcion seria encargarlo por internet >.< ojala logres encontrar curry! suerte

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  7. Rico ;u;!!! guardaré la receta, gracias Petite <3!

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  8. yay qe rico fay !♥ gracias pr compartirnos tu receta :3 ahora ya tengo algo nuevo para inventarle ami esposote ♥3♥
    un pregunta donde consigo el curri aca en mexicali, te agradeceria mucho si me respondes :c

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    1. creoooooo que en absa, o si no walmart de calexico

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  9. Muchas gracias Fay! Me pondre a practicar para hacer este platillo :)
    ¿Podrias subir la receta del okonomiyaki? Quisiera saber como prepararlo, pero todas las recetas que encuentro son muy complicadas ;___;

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  10. sip luego hare la receta del okonomiyaki! :D esta muy facil!

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